เมื่อการเพิ่มกล้ามเนื้อไม่ใช่แค่การออกกำลังกาย แต่สารอาหารที่ได้รับก็สำคัญ
การรับประทานอาหารเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แน่นอนว่าส่วนสำคัญคือการรับประทาน โปรตีน ให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ คนทั่วไปต้องการโปรตีน 0.8-1 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมใน 1 วัน แต่คนที่อยากเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินอาหารที่มีโปรตีนปริมาณ 1.5-2 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ใน 1 วัน
โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน 20 ชนิด ซึ่งมีทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นและกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นหากเราอยากเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมโปรตีน เราสามารถรับประทาน กรดอะมิโนจำเป็น เนื่องจากกรดอะมิโนเป็นรูปแบบอิสระของโปรตีนทำให้ไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อย และสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาเพียง 30 นาที
นอกจากการสร้างกล้ามเนื้อแล้ว สิ่งที่ควรทำควบคู่กันคือการลดไขมัน เพื่อสัดส่วนที่เฟิร์มและกระชับ ตัวเลือกหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี แอล-กลูตามีน และ สารสกัดโมโรบลัด ออเร้นจ์ ที่มีการวิจัยรองรับว่าสามารถยับยั้งการสร้างไขมัน ลดน้ำหนักตัวและค่าดัชนีมวลกายลงอย่างมีนัยสำคัญ และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพลดไขมันคูณสอง เราสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสาร ซีแอลเอ ได้ เนื่องจากผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า สามารถทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานที่ได้จากไขมันได้ดี ขณะเดียวกันยังคงมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย ทำให้เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีมาก
อย่าลืมว่าเราไม่สามารถเพิ่มกล้ามเนื้อด้วยการทานอาหารหรือออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว และยังไม่สามารถเพิ่มกล้ามเนื้อได้ในระยะเวลาสั้น เพราะอาจส่งผลให้เกิดอาการบาดเจ็บได้ ปริมาณอาหารและระยะเวลาในการสร้างกล้ามเนื้อยังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆอีก เช่น อายุ เพศ และการฟื้นฟูของแต่ละบุคคล ดังนั้นเราจึงควรออกกำลังกายควบคู่ไปกับการทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน อย่างสม่ำเสมอและไม่หักโหม เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงอย่างยั่งยืน